Fragen zum Betrieb allgemein

Ist es möglich den Sonnenhof zu besichtigen?

Sie können uns jederzeit gerne besuchen. Gerade die Tiere in Freilandhaltung sind jeden Tag ab 10°° Uhr auf ihrem Auslauf zu sehen. Hier können sie von Besuchern beobachtet werden.

Wir freuen uns auch den Sonnenhof für Gruppen, Kindergärten und Schulklassen zu zeigen.

Falls Sie eine persönliche Betriebsführung wünschen ist es empfehlenswert vorab einen Termin per eMail oder Telefon (07633-3402) zu vereinbaren. 

Wo kann ich Ihre Eier in meiner Umgebung einkaufen

Sie können Informationen zu unserem Verkaufsgebiet in unserem Servicebereich finden. Direkt auf dem Sonnenhof können sie in Selbstbedienung an 7 Tagen die Woche und rund um die Uhr frische Eier einkaufen. 

 

Fragen zu unserer Tierhaltung

Weshalb sind die Hühner erst ab 10 Uhr im Auslauf zu sehen?

Wir halten die Hühner damit sie bei uns Eier legen. Die allermeisten Eier werden in den frühen Morgenstunden in die Nester gelegt. In dieser Zeit behalten wir die Tiere im Stall um sicher zu sein das alle Eier eine möglichst hohe Qualität behalten. Eier die im Auslauf gelegt werden sind oft verschmutzt und können nicht mehr als Lebensmittel verkauft werden. Wenn das legen beendet ist, haben die Tiere "Freizeit" im Auslauf bis zum Sonnenuntergang.

Weshalb sehen wir nur brauen Hühner im Auslauf?

In unserem Fall legen braune Hühner auch braune Eier. Die meisten unserer Kunden bevorzugen diese Schaltenfarbe und wir haben uns mit der Auswahl unsere Tiere auf diesen Wunsch eingestellt.

Gibt es auch Hähne auf dem Sonnenhof?

In unserer Freilandhaltung sind auch einige Hähne zu sehen. Die Hähne sorgen für eine bessere Sozialstruktur innerhalb der Hühnerschar. Sie wachen im Auslauf auch über die Hennen und warnen diese wenn sich ein Beutegreifer wie z.B. der Habicht nähert.  

 

Fragen zu den Eiern 

Wie lange kann ich die Eier zuhause aufbewahren?

Unsere Eier haben eine Mindesthaltbarkeit von 28 Tagen. Bei jedem Einkauf ist auf der Schachtel das jeweils gültige Datum angegeben. 

Kann ich aus dem Aufdruck auf dem Ei erkennen ob das Ei frisch ist?

Nein, das geht nicht. Der Aufdruck gibt genau an in welchen Haltungssystem, in welchem Land, auf welchem Hof und in welchem Stall das Ei gelegt wurde. Eine genaue Erklärung für den Eiercode finden Sie auf unserer Infoseite rund ums Ei